CONEIXEM PLANTES QUE ES MENGEN.
Dilluns ens va visitar a l'escola, David, l'oncle d' Erik, que és cuiner i ens va explicar quin tipus de plantes podem menjar i quina part delles és la que mengem, com per exemple, la creïlla que és l'arrel, o el fruit de les fruites o la rúcola que és una herba originaria del mediterrani que s'utilitza molt per a preparar amanides. A David li agrada molt la cuina ecològica i sempre intenta cuinar amb plantes que són autòctones de la nostra zona. Ens va explicar moltes d'aquestes, on les podem trobar i quines són, i ens va contar que a la serra Mariola hi ha més de 300 espècies de plantes i és la serra més gran de tota Europa on trobem més plantes aromàtiques i medicinals. També ens va donar alguns consells quan anem a buscar "pebrassos", ja que hi ha molts bolets verinosos i només hem d'agafar els que coneixem. I per acabar la seua visita, ens va preparar una coca salada amb espinacs, bledes i rúcola perquè la poguérem tastar tots i ens va encantar!!! Gràcies David per la teua visita!






































